Köftenin dağılmaması için ne yapmalıyım? Köftelerin çürümesini önlemek için yumurtaları ekleyin, ancak 1 yumurta yeterlidir, ancak doğranmış et miktarı yüksekse, yumurta sayısı artırılabilir. Kern yaparken dikkat etmeniz gereken 10 numara Köfte neden ufalır? Köfte topunuzu dinlenmeden tavana atarsanız, bu hem pişirirken hem de büzülürken çözülür. Başka bir neden onu çok sıcak bir yağa veya çok sıcak bir battaniyeye atmaktır. Bu hem tadı hem de görünümü ciddi şekilde etkiler. – yeyemeek.com ›yeyemeek.com› Sulu köftenin püf noktaları nelerdir? Pirinci sulu köfte tarifine eklemeden önce, suyla ıslatın ve 20 dakika dinlendirin. Bu şekilde doğranmış et ile daha kolay tanımlanır. *Çorbaya eklenirlerse, köftelerin çözülmemesi…
Yorum Bırak