Bir mantarın zehirli olup olmadığı anlaşılır mı? Tıbbi amaçlarla kullanılan mantarlara örnek olarak Ganoderma lucidum ve Trametes versicolor gibi türler verilebilir. İçerdikleri toksik maddeler nedeniyle insan sağlığına tehdit oluşturan mantarlara “zehirli mantar” denir. Zehirli mantar nasıl bilinir? “Mantar toplandığında zehirliyse, içi maviye dönmeye başlar. Gümüş kaşıkla pişirilen mantar zehirliyse, gümüş kaşık zehirli mantarları yemeyi reddetmeye başlar. Zehirli mantar yersek ne olur? Mantarın içeriğindeki zehirli maddenin türüne bağlı olarak, alımdan 6 (altı) saat sonra şu zehirlenme belirtileri ortaya çıkabilir: mide bulantısı, kusma, ishal, ateş, nabız artışı, karın ağrısı ve daha sonra karaciğer ve böbrek hastalıkları ve bu organların bozukluklarına bağlı belirtiler.…
Yorum Bırak